Markenmoment Warum Zentis auf Obst mit kleinen Fehlern setzt

Der Hersteller setzt mit neuen Produkten auf den Trend zu gesünderer Ernährung
Der Hersteller setzt mit neuen Produkten auf den Trend zu gesünderer Ernährung
© PR
Im klassischen Markt kann der Süßwarenhersteller Zentis kaum noch wachsen. Mit Start-ups arbeitet er an neuen Produkten

Auf den neuen Partner wurde Norbert Weichele in einem Aachener Hotel aufmerksam. Als der Co-Chef des Lebensmittelherstellers Zentis dort vor drei Jahren an einer Tagung teilnahm, wurde als Snack eine Art Knäckebrot aus Obstpüree serviert. Das Fruchtpapier des Berliner Start-ups Dörrwerk sei ihm sofort aufgefallen, sagt Weichele. Jedoch habe das Unternehmen damals noch in der „Findungsphase“ gesteckt.


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