Die Molkerei Bauer ist mit Joghurt groß geworden. Ihre neue vegane Produktlinie bedient nun den Trend zu pflanzlichen Milchalternativen
Als Michael Ohlendorf vor zwei Jahren zur oberbayerischen Privatmolkerei Bauer kam, stand die Marke vor allem für ein Produkt: den „Großen Bauer“, den das Familienunternehmen in den 70er-Jahren in die Supermärkte gebracht hatte. Rund 130 Millionen der 250-Gramm-Becher verkauft Bauer jedes Jahr – und gehört damit neben Müller, Zott und Ehrmann zu den führenden Joghurtmarken in deutschen Kühlregalen.
