Wie vielfältig Europa ist, zeigt sich auch beim Bier. Hier schlagen sich nicht nur nationale, sondern auch regionale Vorlieben und Besonderheiten nieder. Mittlerweile stammt das Lieblingsbier vielleicht sogar aus der Nachbarschaft. Immer mehr Gründer machen ihre Liebe zum Nischen-Bier zur Geschäftsidee. Die Zahl der Mikrobrauereien beziehungsweise der klein- und mittelständischen Betriebe in der Branche hat in den vergangenen Jahren zu einem Boom in Europa geführt. 2019 feierte der Branchenverband Brewers of Europe die 10.000. Brauerei auf dem Kontinent.
Brau-Boom in Europa
In manchen Ländern hat sich die Zahl der Branchenvertreter in weniger als einem Jahrzehnt verfünffacht. Gerade weniger traditionell starke Bier-Nationen tun sich hier beim Wachstum hervor. Deutschland hingegen kann auf hohem Niveau bei dem Trend nicht ganz mithalten.
Dies sind die europäischen Länder mit den meisten Brauereien:
Länder mit den meisten Brauereien in Europa
Frankreich konnte Deutschland knapp auf den dritten Platz verweisen. Der Branchenverband zählte 2018 in Frankreich 1600 Brauereien. Das waren mehr als dreimal so viel wie 2012. Damals hatte Frankreich mit weitem Abstand auf das Spitzenduo Platz drei belegt.
Das Vereinigte Königreich führt die Rangliste (bislang) unangefochten mit 2030 Brauereien an. Damit entfiel 2018 laut der Statistik etwa jede fünfte Brauerei in den damals noch 28 EU-Staaten auf England, Schottland, Wales, oder Nordirland. Die Zahl der britischen Brauereien hat sich seit 2012 quasi verdoppelt.