Viele Unternehmen werden zwischen zwei Problemen zerrieben: Durch die Inflation bleiben die Kunden weg, gleichzeitig lohnt sich wegen der hohen Energiepreise die Produktion kaum noch. Hier berichten Betroffene, wie sie durch die historische Krise steuern
Um kurz vor 10 Uhr morgens holt Bäckermeister Oliver Schieke das letzte Brot aus dem Ofen. „Dreiviertel durchgebacken“, sagt er, greift nach einer Art Schaufel und verfrachtet die Brote aus dem mannsgroßen Ofen auf einen Transportwagen. „Am nächsten Morgen werden sie fertiggebacken. Dann gehen sie ins Altenheim“, sagt der 45-Jährige.
